screen-shot-2014-01-19-at-15.03.13-lewo

Doradca Smaku II, Ciasto bretońskie

Specjalne wskazówki Doradcy Smaku jak upiec idealne ciasto bretońskie - prosto z Bretanii! Ciasto ma ciekawy smak - słodyczy zmieszanej z solą z masła. W oryginale ciasto nosi nazwę Kouign Amann. Charakteryzuje się delikatnymi warstwami ciasta i słodko-słonego karmelu.

img_4554

Przepis dnia, odc. 42: Polska biała kiełbasa z miodem i piwem

Za co kochamy kuchnię polską? Za najbardziej polską potrawę - białą kiełbasę. Przygotowaną według przepisu Roberta Sowy białą kiełbasę można jeść na ciepło, ale i na zimno. Idealnie smakuje w obydwu wariantach.

kalbsschnitzel_02

Wielkanocna niespodzianka w Katalogu nagród

Wiosna, ah to Ty! – już niedługo. Skorzystajcie z inspiracji Villeroy & Boch, które swobodnie połączą tradycję i nowoczesność. Przed Wielkanocą w naszym Katalogu nagród pojawił się nowy Sponsor nagród - Villeroy&Boch.

fotolia_61068057_xs

Lekcja Klubu Szefów Kuchni: Majonez – wielkanocny dodatek idealny

Symbolem Wielkanocy są jajka, a co się z nimi idealnie komponuje? Oczywiście – majonez. Oczywiście można go kupić w sklepach, w wersji klasycznej lub light, ale nigdy nie będzie tak pyszny i zdrowy, jak ten domowy. Może więc warto go skosztować podczas tegorocznych świąt?

fotolia_61068057_xs

Lekcja Klubu Szefów Kuchni: Majonez – wielkanocny dodatek idealny

Symbolem Wielkanocy są jajka, a co się z nimi idealnie komponuje? Oczywiście – majonez. Oczywiście można go kupić w sklepach, w wersji klasycznej lub light, ale nigdy nie będzie tak pyszny i zdrowy, jak ten domowy. Może więc warto go skosztować podczas tegorocznych świąt?

fotolia_62958725_s

Lekcja Klubu Szefów Kuchni: Jajka idealne na Wielkanoc

Jajka to nieodłączny element polskiej Wielkanocy. Królują one na naszych stołach w wielu postaciach, nie tylko jako kulinarne rarytasy, ale także jako ozdoby świątecznego stołu. Aby ułatwić Wam świąteczne przygotowania - podpowiemy, jak dobierać jajka.

fotolia_50129227_xs

Lekcja Klubu Szefów Kuchni: Domowa uprawa rzeżuchy

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć rzeżuchy. Piękna, soczyście zielona jest nie tylko smacznym dodatkiem do dań, ale również wartościowym składnikiem diety i przede wszystkim ozdobą świątecznego stołu. I co ważne – jej wyhodowanie jest dziecinnie proste.

original

Lekcja Klubu Szefów Kuchni: Polski chleb

Chleb to niemalże nieodłączny element naszego codziennego menu. Są różne jego smaki przygotowywane z różnorodnych gatunków mąki i dodatków, np. z orzechami, żurawiną, suszonymi śliwkami, rodzynkami, a nawet ziołami i warzywami.